2011年7月8日 星期五

胃潰瘍的形成

胃潰瘍的發生是由於十二指腸的黏膜被胃液「吃掉」的結果,這種情形在胃液變得極度酸性的時候就會產生。 

肉類、魚類與蛋是所有食物中最致酸的
今日的胃潰瘍是既普遍又痛苦,很自然地就有人花很多工夫研究不同飲食方式對胃潰瘍的影響:可是一般大眾對這些研究的結果毫不知情,因為有一些強有力的經濟利益團體不願我們知道,胃潰瘍在食用致酸、低纖維以及高油脂飲食的人中,最為普遍也最為嚴重,肉類、魚類與蛋是所有食物中最致酸的,而且肉類、魚類、乳類品及蛋沒有纖維:除了極少數的例外,這些食物的油脂含量都很高。正統的西方醫學,傳統上都以奶類品及制酸劑的藥力來治療胃潰瘍一種稱為「吸輟飲食」的療法。這種治療法起源於,醫生注意到胃潰瘍的病人在喝牛奶及吃了制酸劑後,胃痛就立刻減輕的情形。 

牛奶喝得越多,胃酸越高,以牛奶保胃須三思
可是,想要知道這種治療法在短暫減輕胃痛之後究竟有沒有用的研究人員發現,奶類品並不會改善胃潰瘍,事實上還會經常使情形變得更糟。牛奶裏確實有鈣質能中和胃酸而提供短暫的解脫,但是他們發覺,牛奶實際上會增加天然酸的分泌,而更加損傷胃及十二指腸的黏膜。

1.吸煙:香煙裡的有害物質不單會引起胃潰瘍,另一方面,它們還會減慢潰瘍癒合的速度。 
  
2.
服用阿斯匹林或NSAIDsNSAIDs是用來治療關節炎及其他肌肉與骨骼間疼痛症的消炎藥,服用阿斯匹林或NSAIDs會增加患胃潰瘍的可能性,而且若已是患者,更會患上慢性潰瘍。 
  
3.
感染幽門螺旋杆菌的生物體:醫學界近來發現它也是胃潰瘍病的成因之一,亦會引起胃炎,使人體容易患上消化性潰瘍。
  
4.
胃酸分泌過多:因胃部有輕微損傷或胃壁組織有缺陷,胃酸的分泌過多便會加深胃潰瘍的程度。而且當胃酸觸及潰瘍部份時,患者便會有強烈的痛楚。 
  
胃是消化器官之一,所以胃潰瘍的預防方法多以改善飲食習慣為主,以減低胃潰瘍之發生機會。

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